DIGESTION EN EL HOMBRE

Les diré que Digestión
sin que nadie se asombre,
se inicia en el hombre
con la masticación.
En la boca esta acción l
a complementa una enzima
que se llama la ptialina
y desdobla la maltosa.
Convirtiéndola en glucosa
y en bolo esto termina.

Con un Ph aproximado
de seis cinco a seis ocho
ese es el valor dichoso
que la saliva a alcanzado.
Con ese valor logrado
ya puede entrar en función,
de hacer la conversión
Con la amilasa salival.
de producir maltosa real
a partir del almidón.


El alimento convertido
en bolo alimenticio
se lanza a un precipicio
por faringe conocido.
El esófago viene seguido
y en el mismo camino,
el estomago es vecino,
con su forma de jota;
Siguen glándulas que brotan
y termina en intestino.